下面具体盘点了一些清火食物，一、黄瓜，黄瓜中含有丰富的水分和各种营养素，黄瓜中含有丰富的糖分，黄瓜中还含有丰富的钾盐，这是人体生长所需的重要微量元素。二、荸荠不仅味道可口，同时常吃还能起到极好的清热降火的功效。荸荠中含有丰富的糖、脂肪、蛋白质，这些物质都是人体生长所需的重要成分。荸荠中还含有丰富的淀粉和粗蛋白，从而起到润肠利便的作用。