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老人吃大蒜好吗

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老人吃大蒜好吗

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陈秀杉
陈秀杉 山东大学齐鲁医院 副主任医师
老人吃大蒜好。因为大蒜中含有辣素,食用后能够杀灭消化道内细菌,可预防和治疗肠胃肠道疾病。老年人由于胃肠蠕动较慢,胃肠道功能较差,食用大蒜后可以增强食欲,具有一定的保健效果。另外大蒜中含富含丰富的微量元素钾、磷等,食用后可补充人体所缺营养,老年人食用大蒜后,对于动脉粥样硬化性疾病能起到一定的预防效果。

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