很多病友询问，胆囊息肉应该来进行什么样的饮食，能不能吃鸡蛋？实际上我们胆囊息肉大致可以分成两种，细分可以分成7-8种，胆囊息肉的80%-85%，都是胆固醇性的息肉，也就是说我们俗称的胆固醇沉积症。
胆囊息肉很多时候我们在手术当中剖开了，发现它就是像我们的黄黄的小米一样，它的胆固醇含量是比较高的，而且也是比较多发这种息肉。那么胆固醇的息肉，它的发生原理跟胆囊的结石，大部分的结石、胆固醇样的结石基本相似，也是由于我们高脂饮食所产生了肝脏分泌的胆汁含有大量的胆固醇，那么胆固醇过饱和之后，从胆汁中析出结晶，逐渐的形成了结石。
那么这种结石，实际上如果是在腹壁的状态下，也就是说长在胆囊壁内，并没有形成一个随体位可以左右滚动的这样的一个状态。那么这种时候我们称之为息肉，实际上胆固醇的息肉它的成分跟胆囊的结石还是很相近的。所以在这种情况下，我们建议胆囊息肉的患者，也就是说胆固醇息肉为主的这种患者一定要减少高脂饮食。那么鸡蛋里面的蛋黄含有比较高的胆固醇的成分，所以应该适当的减少。