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自己包的粽子味道太淡

生活保健编辑
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一、自己包的粽子味道太淡怎么办?

吃的时候蘸一下就可以了。甜蘸糖,咸蘸酱。

二、如何腌制粽子五花肉?

1、洗净两斤五花肉,切成小块,放入大碗中,加入10克酱油、5克盐、3克草果粉、3克姜粉、3克胡椒粉、3克大料粉、15ML料酒、5克白糖、2克鸡精。

2、带上一次性手套,反复搅拌肉,然后盖上保鲜膜,静置2小时。在此期间,建议搅拌几次,使其口感均匀。

三、肉粽子的做法

1、糯米提前浸泡。

2、粽子叶提前浸泡。

3、将五花肉切成块,用酱油、料酒、鸡精、糖、姜片,加入一大勺芝麻油腌制半天。

4、取两片粽叶,叠起,从中间卷成圆锥形。

5、先放一颗枣,再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间,塞几块肉。

6、再填糯米,不要填,中间留出肉的空间。

7、塞几块肉。

8、再填一点米,盖住肉。

9、拉下上面的两片叶子,包住下面的锥筒。

10、用白绳绑好。

11、高压锅煮一个小时就好。

四、如何包粽子步骤

这是如何折叠粽子叶子的第一步。这一步很关键,但对不起,我是左撇子,

所以折叠的方法应该左右折叠。在路上,叶子的末端朝左,你需要朝右。

记住,叶子的末端叠加在上面,长度不能超过叶子的头部。

粽子味道太淡是怎么回事?可能是冷冻时间过长或温度过低,导致口感下降。

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