米酒的制作方法

我相信美味的米酒让很多人想尝尝自己酿造的米酒。米酒适合各种人饮用,酒的程度不高,对身体的伤害相对较小。但很多人不知道米酒的生产方法,现在我将介绍米酒的具体酿造方法,这样你就可以喝自己酿造的米酒了。
先用水浸泡我们准备好的糯米,然后冲洗干净。在蒸锅里倒入适量的水,先在蒸笼上放一层薄薄的白布,烧开水,直到有蒸汽。把我们准备好沥干的糯米放在布上蒸一个小时。自己试试。
第二。把酒曲研成粉末备用。将蒸好的糯米端离蒸锅,冷却至室温。或者用筷子翻过来加速冷却。在冷却好的糯米上撒一点冷水,用手把糯米弄散。
尽量少用水。将酒曲撒在糯米上,边撒边拌,尽量搅拌均匀。别急,撒一层,混合均匀后再撒。留一点酒曲。将糯米转移到发酵容器中。大一点的电饭锅就好。它也被用来泡糯米。边放边用手掌轻轻压实。把最后一点酒曲撒在上面。用少许冷水将手上的糯米冲洗到容器中,然后用手按压糯米,擦拭,使表面光滑。最后,用保鲜膜覆盖糯米,尽量不留缝隙。盖上盖子。放在保温的地方。
以上是我介绍的酿造米酒的简单方法。这种方法很容易学习,你可以在家里做。这样你就可以真正喝自己酿造的健康绿色米酒了。但这里也提醒大多数葡萄酒爱好者,虽然米酒的程度不高,但毕竟,它是一种酒,喝太多对身体也有一定的伤害。