蜂密的功效与作用

蜂蜜又称蜜糖、蜂糖,为蜜蜂科昆虫所酿的蜜,味甘、性平,归肺、脾、大肠经,含有丰富的多种营养物质,包括果糖、有机酸、维生素等,具有补中润燥、止痛解毒的功效。
1、补中润燥:蜂蜜采百花之精,味甘主补,能滋养五脏。蜂蜜利滑主体,柔而润泽,故能润燥,适用于大便不通、肠燥便秘的人群。
2、止痛解毒:蜂蜜甘而平和,故能解毒;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛。蜂蜜外敷使用一定程度上有止痛解毒的功效。
适宜人群:肠燥便秘者、疮疡不敛者
禁忌人群:糖尿病患者、湿热脚气者
不宜同食名称:韭菜、豆腐
不宜同食原因解释:1、蜂蜜中富含的矿物质会与韭菜中的维生素C发生反应,同食使两种物质的营养价值降低,且两者都具有一定程度润肠通便的功能,严重者可能引起腹泻等症状。2、豆腐中的有机酸会与蜂蜜中的酶反应,生成不易消化吸收的化合物,严重者可能引起腹胀腹痛等症状。
食用方法的名称1:泡水饮用
具体食用方法内容1:于温水中加入适量蜂蜜,完全溶解后即可饮用。忌开水冲泡、空腹饮用。