荞麦魔芋面的功效与作用
发布时间：2022-06-133754次浏览
实体词
荞麦魔芋面
核心答案
促进代谢、软化血管、降血脂
功效与作用
荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，口感较滑嫩。荞麦面具有促进新陈代谢、降血脂等功效。魔芋的主要原料葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。在人体的新陈代谢过程中，不但提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。具有促进代谢、软化血管、降血脂的作用。 1、促进代谢 ：荞麦面中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。 2、软化血管 ：荞麦面中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性，又有保护血管的作用。 3、降血脂 ：荞麦面能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇，软化血管，保护视力，预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
冲泡
魔芋面用水冲泡几遍，荞麦面（放半包）热水泡二十到二十五分钟，水空干，把所有材料以及调味料混合搅拌即可。
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