酒精肝分为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎以及酒精性肝硬化。单纯的酒精性脂肪肝，戒酒及一些辅助治疗可以治好。中度的酒精性肝炎能够慢慢恢复。晚期酒精肝导致的肝硬化，治疗时应针对病因进行治疗。戒酒是治疗酒精肝的主要措施，所以轻、中度酒精性脂肪肝患者通过戒酒，多数患者可以逐渐恢复正常。治疗时还要结合临床症状，在检查时发现转氨酶升高，治疗时可以配合保肝降酶类药物，如硫普罗宁，可以防止肝脏的损伤，并能够改善患者的肝功能。也可采用中药治疗，如化滞柔肝颗粒。

酒精性肝病是长期酗酒所致酒精中毒性肝脏疾病,包括脂肪肝、酒精性肝类和酒精性肝硬化，肝硬化病因主要是由饮酒所引起，日常就要注意保护我们的肝，那么吃什么能预防酒精肝呢?下面我们一起来了解一下。

随着生活水平的提高，在跟随着无酒不欢的一种生活态度，导致了酒精肝患者也是越来越多，这种疾病不仅给自身带来了较大的痛苦，也是家人担忧，那酒精肝能治愈吗?那么对于这个大家都比较关心的问题，我们做一下详细介绍

想必大家都知道，既然是酒精肝，那么它的产生大多和饮酒脱不了关系，长期大量饮酒必然对我们的肝功能有所损伤，那么自然，由此而导致酒精肝也是极有可能了，那么，导致酒精肝的原因到底有哪些呢?下面来为大家介绍一下。酒精肝的发生和饮酒量、饮酒年限、性别、遗传、营养、等都有一定的关系。少量喝酒，酒精经过肝

酒精肝硬化存活时间跟病情和治疗有关，早期及时治疗不危害生命，若未及时戒酒治疗，导致病情不断加重出现肝硬化，患者存活期会明显缩短。

酒精肝主要是指一个人长期大量饮酒，酒精在肝脏里代谢，然后导致肝功能的损伤。酒精肝患者在初期的症状主要是感觉有点乏力，吃饭不香，不想吃东西。因为长期饮酒的患者只顾着喝酒，本身吃东西就不多，所以对于这方面往往没有足够的重视。即使发生了肝功能异常在初期的时候也不容易被发现。所以酒精性肝病往往是在后期出现症状，比如已经出现了黄疸，眼睛皮肤都黄黄的，甚至于已经到酒精性肝硬化的状态才来就诊。这个时候治疗的效果，哪怕患者非常明显的戒酒，它治疗的效果有可能并不理想。酒精性肝病来讲也是一个可以给患者造成非常严重的损伤的疾病。如果发展到酒精性肝硬化，甚至于可以发展到肝癌。

确诊酒精肝需要先排除其他病因。当患者就医时，要判断有没有病毒性肝损伤的问题，还有免疫性肝损伤的问题。如果病毒性检查都是阴性，而且没有像免疫这些常见的损伤，患者又有非常明确的长期大量的饮酒史，这时要考虑酒精性肝病。酒精性肝病和饮酒量、饮酒时间都非常相关。一个人如果长期大量饮酒，男性患者每周超过140克，女性患者每周超过70克，就有可能会引起慢性的酒精性肝损伤。对于酒精性肝损伤是一个慢性损伤，并不是戒酒以后肝脏损伤就可以很快的恢复，甚至于戒酒以后而且同时有很好的治疗，也很难达到完全正常的状态。

首先要戒酒。如果只是单纯的酒精性肝病，避免油大、不好消化、过于刺激的饮食，生吃食物一定洗净；发展到肝硬化，尤其是失代偿期肝硬化，避免吃坚硬食物。一、只是单纯的酒精性肝病，并没有发展到失代偿期肝硬化的状态，患者的饮食限制并不那么严格，只要避免油大的食物、不好消化的食物过于刺激的饮食就可以了。生吃的食物一定要注意洗干净，避免肠道的反复感染的问题。二、酒精性肝病发展到肝硬化的状态，特别是失代偿期肝硬化的状态，患者如果饮食不当，比如过于坚硬的食物，就有可能会导致患者消化道出血的严重的并发症发生。所以在饮食上面是要尽可能避免坚硬的食物，比如核桃、栗子这些坚果类的食物，如果嚼得并不那么烂，有可能会导致患者消化道出血的发生。

酒精肝需要戒酒、在身体力行的条件下参加体育活动、注意合理的膳食结构。一、必须戒酒。这点毋庸置疑。二、注意休息。因为肝脏的恢复无论在哪个阶段它都需要一定的能量供应，所以是需要注意休息的。但是注意休息并不是只能每天卧床休息，在一定身体力行的条件下参加一定的体育活动，对于身体的恢复是有利的。三、注意饮食。在饮食上面除了戒酒以外，增加食物的营养，注意一定的合理膳食结构，像蛋白质的饮食，这些都是有利于肝脏的恢复的。另外，有的时候会听到有人说多吃糖会有益于肝脏的恢复，并不是这样。要根据自身的个体表现，比如本身就是糖尿病的患者，再吃糖除了加重糖尿病以外，对于肝脏的恢复毫无意义。

肝脏一旦出现健康问题，需要及时治疗，避免疾病的恶化。酒精肝出现以后可以通过饮食调理、药物治疗、戒酒等方法来进行诊治。其中患者最需要进行戒酒，长期喝酒会对肝脏造成持续的伤害，导致疾病恶化。同时也需要进行营养补充，对身体进行营养支持。