肠道功能紊乱，又称为胃肠神经官能症，是一组胃肠综合征。患者都表现是胃肠的运动和分泌性的失调，但是没有器质性的改变，不包括其他系统的疾病引起的肠功能紊乱，主要是高级神经活动发生障碍引起的植物神经系统功能异常所导致。一般来说，它多久能治好是因人而异。首先治好不太好定义，通过治疗，然后让它真正再不复发，其实这个要求太高，目前来说很难达到一次性治好，再不复发。如果是病因学比较简单，比如我们给一些肠道调节菌群，给一些胃肠动力，就有可能有一部分患者会改善，这个改善有可能三天五天症状就好了，但是有一部分人心理压力比较大，然后反反复复失眠，这部分患者其实哪怕是过了一个月两个月，患者的症状也很难得到改善。所以肠功能紊乱多久能治好，这个是因人而异，有可能一周两周症状就明显缓解，也有可能好几个月症状也很难得到明显的改善。

出现肠胃炎并不代表着食物中毒。食物中毒是由于进食了不卫生的食物或者是食物本身带有某种类型的毒素，导致进食后刺激胃肠道黏膜或者毒素被胃肠道黏膜吸收进入血液循环，引发多器官功能的损伤，从而出现相关的症状。比如进食某些野蘑菇或者是没有炒熟的四季豆引发食物中毒。而胃肠炎是由于暴饮暴食或者进食生冷刺激性食物等所引起的胃肠功能受到影响，出现消化吸收能力下降，以及其他的相关症状。比如出现胃肠蠕动减弱、胃部烧灼感、胃疼、恶心、呕吐、胃胀、腹胀、嗳气、反酸、腹泻等。

首先要明确诊断，到专业的正规的医院来找专科医生，找消化内科医生明确慢性肠胃炎类型。需要做到以下几点：要饮食调节，避免辛辣刺激性、高盐、高脂肪、富含有亚硝酸盐的食物，比如没有腌透的酸菜、不新鲜、腐烂变质的食物等。要戒烟、戒酒，调整精神和心理的因素，避免不需要应用的药物，避免对胃和肠道有刺激性的药物。慢性肠胃炎不仅通过药物治疗，还有平时日常生活的调整和改变，能够慢性肠胃炎得以缓解，得以治愈。

肠胃炎可以进食粥，米汤等流质的或半流质的饮食，来减少食物对胃肠的刺激，从而也补充机体对能量代谢的要求。肠胃炎，胃部的胃黏膜出现了炎性的改变，肠道的黏膜也是出现了炎症的改变。既然是炎症，胃肠道的黏膜就一定有着充血、水肿，甚至是糜烂的病理情况的发生。患者由于肠胃炎有恶心、呕吐、肚子疼情况而什么都不想吃是不行的，因为本身在肠胃炎的发病过程中，伴随着恶心、呕吐、腹泻情况的出现会丢失体内的消化液，如果症状不是很严重，可以通过口服液体进行电解质和水分的补充，药店里也有平衡盐的药品的出售。

慢性肠胃炎注意进食当中一定要少吃多餐。服用食物应该是温暖、软烂、清淡、容易消化的食物，尽量避免冷、硬、粗糙的食物。肠胃炎最常见表现是恶心、呕吐、拉稀，也就是老百姓常的上吐、下泻、肚子疼、发烧这几个表现。有的人是吃了不干净的东西，比如食物中毒，有的人吃完之后马上就吐，跟吃进去的食物有很大关系。有的吃完两个小时开始呕吐，有的人吃完半天开始呕吐，同时还有的人会拉稀，有的人会出现大便有白细胞，有红细胞，出现脓血便。肠胃炎在调理上要注意以下几个方面：一、要注意饮食卫生，包括食品卫生以及手和餐具的卫生。二、腹部保暖。三、精神上放松。如果长期压抑或者焦躁以及恐惧，都可以出现胃肠功能不行，以及出现各种慢性胃肠功能失调的症状。四、要避免药物，比如大量的抗生素，长期的吃是不建议的，还有非甾体抗炎药，这些对胃肠黏膜都有一定的刺激。