碧根果不仅仅是一种非常美味的坚果，同时也具有非常多的功效与作用，对人体健康有好处。常吃碧根果能够保护心血管健康，保障消化系统健康，还能够预防高血压，美容养颜以及益智补脑。

碧根果也叫做美国大核桃，近两年很受欢迎的一种坚果。这种坚果的口感非常香脆，虽然说价格比较高一些，但是营养价值很丰富，具有非常好的保健功效。平时要是能多吃点碧根果，身体的健康也就更有保证了。那么碧根果的功效与作用有哪些？
　　1、保护心血管健康
　　碧根果的功效与作用之一就是可以保护心血管的健康。碧根果的不饱和脂肪酸和黄酮类化合物含量很高，能够降低胆固醇含量，还能够修复受损的心肌细胞，让心脏的功能增强。平时多吃些碧根果，既能保护心血管又能起到强心的作用，防止动脉硬化。
　　2、保障消化系统健康
　　碧根果在保护人体的消化系统健康方面也有不错的功效，这是因为碧根果当中含有非常多的纤维素，这些纤维素能够让肠道的蠕动速度加快，让人缩短排便的时间，同时也可以防止毒素和垃圾积存在身体当中。在提高人体肠胃工作率的同时，也可以减少便秘以及各种结肠疾病。
　　3、预防高血压
　　平时适当的吃些碧根果，还能够起到预防高血压的作用。碧根果当中含有大量的锌和锰等微量元素，这些微量元素能够让人类血液中的钠盐代谢速度加快，也能促进心肌收缩，有效的预防心血管病变，从而使血压保持在正常的范围之内。
　　4、美容养颜
　　碧根果的功效与作用还包括美容养颜，这种坚果当中含有大量的鞣酸以及维生素e，这些都是天然的抗氧化成分，可以减少过氧化脂质对皮肤的伤害，也能加快皮肤细胞的代谢，减少皱纹和色斑的形成，延缓皮肤衰老，达到美容养颜的目的。
　　5、益智补脑
　　碧根果还具有益智补脑的功效，这种坚果当中的蛋白质含量非常丰富，能够促进人的大脑细胞再生和代谢，同时也有助于智力发育，还能提高脑部的功能。