草龟汤具有滋阴补虚、软坚散结、提高免疫力、美容养颜的效果，更是对于体虚气血不足、骨蒸劳热等病有很好的效果，肝肾阴虚、营养不良、心烦失眠等人也可以食用。草龟汤具有滋阴的功效，内含蛋白质丰富，但是也不易消化，所以食用时必须慎重。

最近人们很重视养生，对于各种食物的益处，深知，但是对于情况不同也需要不同的营养物质，所以选择起来是非常的重要。都知道有很多营养汤类，不仅可以美容，还可以补充营养，自然广受欢迎，最近知道了草龟汤，但是不知道功效和作用。
　　草龟汤是什么
　　草龟也就是常见的乌龟，也叫泥龟、墨龟、金线龟，是淡水龟亚科水龟属，也是种杂食性的动物，而人们常说的草龟汤就是用草龟为主要食材，经过长时间炖煮做成的，具有滋阴补虚、软坚散结的效果。草龟在口感方面，味甘、咸，性平，食用有滋阴养肝、补益调中、补血止血的好效果，因此草龟汤比较适合食用，适合体虚气血不足、骨蒸劳热、肝肾阴虚、营养不良、心烦失眠、口干咽干等症状的人群食用。
　　草龟汤的优点
　　草龟软坚，并可以通任脉、和血络，具有消散症瘕癖块的效果，对于血虚气滞、邪气郁于经隧血络食物患者来说很好，腹中积有症瘕癖块者食用益处非常多，因此草龟汤更适合肺结核、动脉硬化、肝脾肿大的人士食用。食用时还可以人体提高免疫力 ，其中含有丰富的蛋白质，以及天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸等优质氨基酸，草龟炖煮汤后，味道更是非常鲜美，具有开胃促进食欲的效果。
　　草龟汤可以美容吗
　　草龟汤含有丰富的蛋白质，可以为人体提供为抗体，可以有效的调节人体的内分泌功能，具有有强身健体、提高免疫力的作用。更是美容养颜圣品， 其中含有含有丰富的龟板胶、蛋白质、维生素A、维生素E等营养成分，女性食用可以促进弹性细胞生长发育，还能维持肌肤的弹性、平衡肌肤水油，好处多多，所以说是可以美容养颜的。
　　草龟汤是很有营养的美味，不仅口感好，而且女性食用还可以美容养颜，更适合身体虚弱的人群，所以在食用时是非常好的。但是草龟汤不适合所有人，在饮用的时候就要注意。