电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国)官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

腐竹营养价值及功效有哪些

发布时间:2019-11-0563005次浏览

一般情况下,腐竹营养价值及功效包括预防心血管疾病、防治贫血、降血脂、预防阿尔茨海默病、强健骨骼等。具体分析如下:

1、预防心血管疾病:腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

2、防治贫血:腐竹属于铁质丰富的食物之一,常吃腐竹能有效的预防缺铁性贫血

3、降血脂:腐竹中含有大量的磷脂、皂酐能降低血液中胆固醇的含量,清除血管壁上脂质沉淀,从而能有效的防止高脂血症及血管动脉硬化。

4、预防阿尔茨海默病:腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,因此具有良好的健脑作用,可以有效的预防阿尔茨海默病。

5、强健骨骼:腐竹中含有多种矿物质及丰富的钙质,老年人经常吃腐竹能补钙预防骨质疏松,小孩多吃也能补钙促进骨骼发育。是老少皆宜的健康食物。

建议适量摄入腐竹,以免影响消化。若是食用后机体出现不适,需要及时就医。

相关推荐

经常喝菊花茶有哪些好处和坏处
菊花分为野菊花和普通的白菊花,两个菊花都有清热解毒、美容的功效,但是白菊不仅有清热解毒,而且可以有补肝的作用,野菊花偏于解毒的功能比较强。因此这两个菊花,一般人喝都是白菊花,对清肝明目、清热解毒有非常好的疗效,而且还有美容的作用,因此中医中很常应用,而且常作为一个饮品来应用。不仅有清热解毒,还有保肝的作用,因此现在研究中,它不仅有这些作用,相对应的话它有抗病毒、抗癌、明目,还有一些是生津止渴的作用。因此菊花作为饮品,尤其是长期用眼、用电脑、用手机的人中,多用菊花茶保健也是非常好的,一般是用白菊花。如果是这个人火比较重,眼红目赤,用野菊花泡茶喝,还是比较好的。但是,菊花因为是偏凉的,菊花茶如果在长期服用的情况下,脾胃偏寒的人中就是有腹泻、大便稀溏、胃寒,喜欢吃温食的病人尽量少喝,如果喝的情况下可以配一些生姜汁综合一下。
语音时长 02:03

2021-06-25

95039次收听

02:53
骆驼奶的功效和作用
骆驼奶的主要功效有补充营养,对老年人有补气养血、调理身体机能、补肝肾、强筋骨的作用。经常服用骆驼奶有助于钙吸收,有补钙、强骨、健骨的作用,能治疗和预防儿童佝偻病及老年人骨质疏松,可以促进儿童生长发育及骨骼发育。骆驼奶还可以调节糖尿病患者的血糖水平,骆驼奶有很高的脂肪、蛋白质、维生素,身体抵抗力较差的人群可以经常服用骆驼奶增强抵抗力。由于骆驼奶中含有很多不饱和性脂肪酸,能起到延年益寿、预防心脑血管疾病及调整血压、改善血液粘稠度的作用。高血压、高脂血症的患者最好不要过量饮用。
孕妇防辐射服有用吗
对于怀孕的女性,虽然在孕期穿辐射服不一定可以完全的防掉所有的辐射,但是穿防辐射服还是有一定作用的。一般建议怀孕的女性在查出妊娠试验阳性的时候,就应该准备一件防辐射服,尤其是前三个月的时候尤为重要。就人们所了解的,女性怀孕的前三个月是受精卵结合后,开始着床一直到胚胎着床完全稳妥的时间,在这三个月时间里,胚胎在宫腔内并不稳定,是胚胎发育的关键时刻,此时的胚胎是很脆弱的,也是更容易被辐射的,如果没有很好的进行防辐射的话,很容易造成畸形儿的产生。因此,在怀孕的前三个月里还是很有必要穿防辐射服的。对于孕中期和孕晚期的女性来说,其实穿防辐射服还是有必要的。虽然孕中期和孕晚期,胎儿已经成型,对于辐射的抵抗力也较前提高,但是如果在这两个阶段受到辐射的话,也容易影响胎儿的智力以及体质等。因此,穿防辐射服还是很有必要的。
语音时长 01:17

2020-03-17

56423次收听

孕妇铁蛋白低对胎儿有影响吗
孕妇出现铁蛋白低时说明孕妇身体中的铁储备已经不足了,缺铁就会造成孕妇出现缺铁性贫血。在贫血环境中,孕妇给胎儿输送营养的能力下降,胎儿就会因为缺铁而导致生长发育的异常,包括身体发育和智力的发育都会受影响,在胎儿发育被严重影响时就会导致早产、胎儿窘迫、低体重出生儿,甚至死胎的可能。胎儿的血供和孕妇息息相关,孕妇在孕期缺铁,不仅在孕期会影响胎儿,在新生儿出生后还会有可能导致新生儿患有缺铁性贫血,甚至有可能会波及到婴幼儿时期甚至学龄时期的儿童,常会出现学习时注意力不集中,智力相对落后的情况。因此孕妇在出现铁蛋白低时,无论有没有贫血都需要常规补铁治疗,最好在整个孕期都积极适量补铁,避免出现铁蛋白低的情况。
语音时长 01:11

2020-03-17

60615次收听

01:49
孕妇可以吃寿司吗
孕妇可以吃寿司,但是要适量。寿司含有#动物性食物#、谷物、菌藻类食物,食材比较丰富,孕妇也可以吃。孕妇吃寿司有几点建议:一、如果自己会做,就自己做。二、如果到外面吃,要找一些相对比较靠谱的店,选择相对比较健康的食材。三、怀孕的过程中,可能会出现脾胃不和或者肠胃不太舒服,寿司里的部分食材是生食,吃的时候要限量。四、不要吃生鱼片。在整个怀孕过程中,包括正常人群吃生鱼片也要注意,品质好的可以吃少许。孕妇尽量在孕期吃寿司的时候,不吃生鱼。
黑芝麻的副作用是什么
黑芝麻没有副作用。有朋友会问黑芝麻有没有副作用,黑芝麻是没有副作用,正常人群都可以吃,是一个非常传统的一个食材,黑芝麻、白芝麻都很好,既能作为比如说做主食也可以榨油。黑芝麻也有很多传统的美誉,它可以滋补身体,但是虽然说它没有副作用,也并不是说越多越好。这里分析一下,黑芝麻首先含有植物蛋白,还有非常丰富的油脂,因为可以榨油,还有矿物质和含有脂溶性的维生素,这些都是人体特别需要的,往往也特别容易缺乏的,黑芝麻,既然能榨油,它的脂肪含量就高,它的热量也高,所以吃芝麻一方面是要限量,作为主食,星星点点的吃一些就可以了,黑芝麻同时可以做芝麻酱,在吃芝麻酱的过程中,可以每天吃一勺,不超过十克,正好既能从黑芝麻当中补充人体所需的物质,热量又不会过高。
语音时长 01:07

2019-11-11

62462次收听

菜吃多了会胖吗
菜一般指蔬菜。蔬菜吃多了一般不会胖,但是如果长期、大量吃高热量蔬菜,可能会胖。如有不适,建议及时就医,积极配合医生的治疗。
苦荞茶的功效与作用
苦荞茶具有很高的营养价值,它是通过把苦荞麦的种子通过筛选和烘烤加工而成,在苦荞茶里面含有烟酸,芦丁,镁元素,硒元素等,可以起到降血脂降血压的功效。同时它能够防癌抗癌,也是不错的保健食品,不过选择喝苦荞茶的人要注意有过敏史的人慎用。
04:28
坐月子可以吃小黄米吗
在我国陕西和山西地区,还是有这种传统的习俗,就是在产褥期的时候,尤其是刚刚生完孩子后,产妇还是以小米粥为主要的食物来源。黄米营养丰富,口感细腻,而且含有丰富的微量元素和碳水化合物。所以,是中国女性在坐月子里,最常采用的一种食物。好处一:产妇在食用了黄米以后非常容易消化。好处二:在陕西和山西,人们吃的食物中,青菜、蔬菜都非常少。人们的一些微量元素和矿物质的来源,主要还靠黄米这些食物。好处三:产妇在刚刚生完孩子这几天,考虑到产妇在生完孩子以后胃肠道功能恢复的情况,往往不给予大鱼大肉,而是在产后食用黄米或者小米粥,达到容易消化、吸收和让产妇及时获得一些营养素的目的。在产妇刚刚生完孩子的这个阶段,过度的大鱼大肉,高热量、高脂肪的食物摄入以后,反而会导致产妇诱发血栓。甚至导致急性坏死性胰腺炎。
02:09
多吃南瓜能降血糖吗
吃南瓜本身不能降血糖,多吃南瓜反而会使血糖升高得更快。南瓜确实有很多的好处,比如能量比较低,或者含糖量比精白米面要少,但是绝对不可以过分夸大。南瓜作为一种比较受欢迎的食物,其营养丰富,含有丰富的矿物质以及维生素,甚至还含有一些#膳食纤维#。#糖尿病#患者在日常的饮食上一定要注意,可以吃南瓜,但是需要替换一部分的主食。在#升糖指数#上,南瓜比精白米面要低,但是,在替换主食的过程中,也一定要注意限制量。没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。南瓜之所以好,就在于南瓜与其他食物一起搭配时的美妙。在食用南瓜的时候,一定要搭配其他的食物,比如蔬菜或者#动物性食物#,这样才能最好地发挥南瓜的作用与功效。
02:17
奶制品的营养价值可以通过保质期长短判断吗
奶制品的保质期越短,营养价值确实越高。奶制品的加工工艺不同,经过巴氏消毒的奶制品,保质期比较短;超高温消毒的奶制品,保质期可达半年。后者的加工工艺方便食用,但是这种加工工艺会损失较多的营养素。因此,可以根据自身需要进行奶制品的选择,如果是要每天饮用,可以买经过巴式消毒的奶制品;如果是外出或者偶尔才会饮用,可以买超高温消毒的奶制品。以前酸奶的保质期非常短,现在酸奶也有7天或者14天,甚至是更长时间的保质期。同样的道理,保质期短的酸奶营养素保存得要比保质期长的酸奶好。在日常生活中,选购奶制品的时候,不用过于纠结,只要保证自己每天能够摄入一定的乳制品,就会对身体有一定的好处。
老年人防跌倒的饮食措施
根据卫生部《老年人跌倒干预技术指南》,跌倒是我国老年人伤害死亡的首位原因。2006年全国疾病监测系统死因监测数据显示:我国65岁以上老年人跌倒死亡率男性为49.56/10万,女性为52.80/10万。
美国专家为中国大众保持健康体重支招
4.0%,女性22.4%),大约9亿3千7百万人;9.8%肥胖(男性7.7%,女性11.9%)约3亿9千6百万。如果此趋势不能有效遏制,到2030年时,全世界将有57.8%的人超重或肥胖;即约21亿人超重,11亿肥胖。而届时美国将有91.5%的人口超重或肥胖,这一数据到2040年时将达到100%。
早餐一杯豆浆换来一身健康
一直以来,有许多老年妇女经常问我:“预防骨质疏松喝豆浆还是喝牛奶”。其实是对喝豆浆的好处还认识得不清楚,对豆浆存在认识上的误区,认为它没有牛奶营养价值高。但实际上,豆浆的蛋白含量不如牛奶,但其铁、磷等微量元素却高于牛奶。
冬天吃什么
冬天到了,大家都知道可以多吃肉了,为什么呢?因为冬天的时候我们体表的血液循环减弱,而内脏的血液循环增加,所以消化系统功能是非常好的。那么中医讲春养肝夏养心秋养肺冬养肾,这个肾其实并不是说只有我们两个肾脏,它还包括生殖系统、免疫系统、泌尿系统,所以在冬天的时候我们可以选择一些新鲜肉类,牛羊肉都可以,但是不要吃得太多不要吃得太肥腻,可以适当的辛辣一些,但是不建议用太多的干辣椒做特别辣的菜,这样的话对胃黏膜也是一种损伤。那么这些优质蛋白丰富的一些食物可以帮助我们体内合成更多人体自身的蛋白质,也可以帮助我们合成更多的酶类、激素、抗体,所以对于提升免疫力是非常好的。那么,在冬天的时候还有一句话叫做冬吃萝卜夏吃姜。冬天为什么要多吃萝卜?因为我们冬天的时候往往会吃过多的肉类,而这些肉类中医讲他们都是比较温热的一些食物,猪、牛、羊肉,那么这些高蛋白的食物如果摄入过多的话,胃肠蠕动比较慢,肠道蠕动慢会导致便秘上火。很多人到冬天的时候便秘上火的情况比较多见,萝卜有非常好的通气的作用,膳食纤维的含量高,维生素C还有一些萝卜硫素,还有一些矿物质含量都是比较丰富的,它可以改善我们上火的症状。所以,您冬天适当多选择猪、牛、羊肉的时候,一定要记着多吃蔬菜、水果、菌藻类的食物,蘑菇,海带这类的食物都可以适当的多吃。
语音时长 02:35

2018-03-30

52025次收听