腰椎间盘突出是非常难受的，人们在喝药的同时，可以进行食物的辅助治疗，比如三七地黄瘦肉汤、枸杞杜仲炖鹌鹑、栗子大枣炖鹌鹑以及山药栗子粥等等，开始可能成效不大，但是坚持一段时间，就会有明显的效果，因此患者一定要坚持服用。

腰椎间盘突出是现代人的通病，很多的上班族都受到了这个疾病的困扰，常常出现腰痛，不能自由活动的情况。腰椎间盘突出的治疗分为两步，一种是药物治疗，一种是食物辅助治疗。那么，腰椎间盘突出的食疗食谱有哪些？
　　腰椎间盘突出的食疗食谱
　　1、三七地黄瘦肉汤
　　原料：三七、生地、大枣、瘦猪肉。
　　做法：入沙锅，加适量水，大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂，放调盐适量。饮汤吃肉，隔日1剂。功能活血化瘀，定痛，主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。
　　2、山药栗子粥
　　原料：山药，栗子，大枣，粳米。
　　做法：栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。功效：山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
　　3、栗子大枣炖鹌鹑
　　原料：栗子，大枣，鹌鹑。栗子补脾健胃、补肾强筋；大枣健脾益气生津；鹌鹑补中益气，有“天上人参”美誉。本方可用于腰椎间盘突出症者或手术后身体虚弱、虚劳赢瘦、气短倦怠、纳差便溏之患者，补益之效甚佳。
　　4、枸杞杜仲炖鹌鹑
　　原料：枸杞子、杜仲、鹌鹑。枸杞子滋阴补血、益精明目；杜仲补肝肾、强筋骨，现代药理研究，两者均有降血压作用。鹌鹑补中益气、清热利湿、三者共用，有养阴益气、肝肾同补、强壮筋骨、清热除痹的功效。
　　5、芡实粥治疗腰椎间盘突出
　　原料：芡实，粳米。
　　做法：将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。功效：芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。