吃完了柿子是不能喝酒的，因为柿子当中含有大量的鞣酸和果胶，若是吃完了之后接着喝酒，那么酒精会促使硫酸和肠道当中的蛋白质食物凝结成块，这样会加重肠道的负担，引发消化不良，严重者还会导致肠道梗阻，需要做手术治疗。

柿子是生活当中很常见的一种水果，其口感甘甜，而且营养价值非常的丰富，可以清热润肺以及生津解毒，很多人平时都爱吃柿子。但是柿子这种水果比较特殊，很多食物和柿子一起吃都会产生不良的反应，对身体健康有害，那么吃完柿子能喝酒吗？
　　一、吃完柿子能喝酒吗
　　很多人喜欢吃柿子时或者吃完柿子之后喝酒，这种做法是错误的，吃完了柿子不能够喝酒。因为柿子当中含有大量的鞣酸，如果说吃完了柿子接着喝酒，那么酒精会让这些鞣酸和肠道当中的蛋白质食物相结合，并凝结成块状，不仅加重了肠胃负担，而且还会引起消化不良，轻者会出现恶心、呕吐以及腹泻等肠道反应，严重者则需要动手术治疗。
　　二、吃完柿子喝酒的危害
　　1.肠胃不适
　　如果说吃完柿子之后喝酒，有可能会引起肠胃不适，柿子当中含有非常多的鞣酸和果胶，这些物质遇到酒精，往往会形成不容易消化的柿结石，进而引起肠胃不适，严重者还会导致肠胃出血或者是肠胃溃疡。
　　2.消化不良
　　很多人吃完柿子之后会接着喝酒，在喝酒的时候又吃了很多的肉类食物，那么这些食物就会和柿子发生生化反应，然后形成凝块，最终导致消化不良，最关键的是还很难排出，极易发生肠道梗阻。
　　3.腹泻
　　性寒的食物和性热的食物一起吃很容易发生腹泻，酒是性质大热的食物，而且有毒性，而柿子则是性质大寒的食物，这两者放在一起吃，发生腹泻的几率是比较大的。
　　4.腹胀
　　喝了酒之后会对肠胃造成强烈的刺激，从而促使胃酸分泌，这些胃酸会和柿子当中的鞣酸以及果胶发生反应，形成不溶于水的沉淀物，进而引发腹胀现象。
　　三、吃柿子后多久能喝酒
　　吃完柿子接着喝酒是不行的，一般情况下需要等待4个小时，因为4个小时肠胃差不多就会排空，肠道当中的鞣酸和果胶基本上已经完全排出，这个时候喝酒影响就不会很大，也不容易出现柿结石。