对于绿豆和酸奶而言，是可以正常的一起搭配食用的，因为两者之间的功效是并不冲突的，在夏季的时候，相互配合反而是会有着更明显的效果的，而且针对于酸奶来说，其中通过发酵所产生的营养物质是可以被人体充分的吸收的，而且益生菌也是可以促进肠道的吸收，绿豆其中的清热解毒的作用，也是我们所关注的重点。

一般而言，对于很多食物都是可以搭配食用的，因为搭配食用，往往是可以达到很明显的效果，甚至是一加一大于二的效果，这样的情况才是最为值得注意到的，像是水果和酸奶的搭配，绿豆自身的营养价值等等，对于绿豆和酸奶来说，单独都是正常的，有着明显作用的，但是是否是可以搭配的，是值得考虑的，那么绿豆和酸奶是可以一起吃吗？
　　1、绿豆和酸奶是可以一起吃的
　　绿豆汤和酸奶能一起喝。而且两者之间的作用是比较相似的，搭配是比较好的，特别是在夏天，两者的作用是相辅相成的，首先绿豆本身的主要功效就是清热解毒的，在夏天的时候，是可以做成绿豆汤或是绿豆冰沙的。而酸奶有着促进肠道消化和吸收的重要组成部分，所以是有着明显的帮助的。绿豆酸奶是可以集合两者的优势，并且作用是更好的。
　　2、绿豆和酸奶的主要作用
　　一般来说，这两类的食物正常的食用，效果都是不错的。像是酸奶，酸奶在奶类的基础上，充分的发酵吸收，是可以为自身带来很多的帮助的，能促进奶类蛋白质的吸收的合理，更容易消化和吸收，酸奶中的利用率也是可以充分的利用和提高的。而绿豆本身的营养价值也是比较高的，清热解暑，是夏季不可多得的重要食材。
　　最后，上述就是关于绿豆和酸奶可以一起吃吗的相关问题的解读，对于出现这样的情况下，是值得重视的，因为不管是哪一种食材，都是较为重要的，而且价值是非常明显的，这是可以确定的，但是混合之后的情况，是需要结合自身的情况来考虑的，不要盲目进行，以免造成身体的极度不适，这样就得不偿失了。这都是值得考虑的因素。