面筋是一种微量元素比较高的食物，热量低，糖分含量低，脂肪也很低，味道又非常不错。面筋光滑，弹性足，韧性也非常好，但不要吃得太多，否则就容易导致消化不良的情况出现，也不要把面筋和草酸含量高的食物搭配在一起吃。

面筋是很多人喜欢的一种食物，是用面团制作而成的，口感不错，蛋白质含量也很高，还能达到一定药用价值，像祛瘀、解除毒素、养血作用等等，适当吃面筋能增强免疫力，减肥瘦身强身健体，下面就给大家介绍一下面筋好消化吗？
　　面筋一次性吃得太多就不容易消化，它里面含有微量丙烯醛，在身体里面堆积就会影响到身体健康，吃太多会让肠胃蠕动速度变慢而引发消化不良，吃面筋还要注意不要和苋菜，竹笋，菠菜等搭配在一起吃，这些食物草酸含量高，而面筋里面的钙质含量丰富，结合在一起就不容易被身体消化，会影响到钙质吸收。
　　适当吃一些面筋能够让免疫力增强，因为它里面的蛋白质含量丰富，是身体细胞组成非常重要的部分，可以修复更新身体组织，让成长发育速度更好，让免疫力有所提高。
　　还可以达到瘦身减肥作用，因为它是一种高蛋白，脂肪含量低，无机盐含量高，碳水化合物含量低的食物。想要减肥的人，身材肥胖的人适当吃一些就很适合，能补充身体所需要的蛋白质，但又不会摄入过多热量，还能达到强身健体作用。
　　它里面除了蛋白质含量丰富以外，还含有多种微量元素以及矿物质，可以让牙齿骨骼皮肤更加健康，让头发更加光泽有弹性，是一种非常不错的食物选择，平时可以适当的吃一些。
　　它也可以补充身体所需要的各种营养物质，特别是蛋白优质含量，和鸡蛋、鸡肉、瘦猪肉比起来要高出很多，能够帮助身体更快代谢，如果有矿物质不足问题或者酶类物质无法正常工作的时候，就可以吃一些面筋进行改善。