慢性肾炎的患者除了应积极治疗，控制疾病之外，日常还要注意饮食的调理。竹笋中富含钾元素，早期的慢性肾炎患者是可以适当食用的，但如果病情发展到后期，出现了肾功能衰退，此时就不宜再食用竹笋了，否则会引起高钾血症，对身体产生严重危害。

慢性肾炎发生于肾脏的无菌性炎症，这种疾病目前还没有可以根治的方法，目前的治疗主要以控制疾病为主。同时在生活中也要注意日常保养，延缓疾病的进展速度。而饮食对于疾病的保养十分关键，那慢性肾炎能吃竹笋吗？
　　一、慢性肾炎能吃竹笋吗
　　慢性肾炎患者是否可以吃竹笋，要看目前的病情严重程度。早期的慢性肾炎患者虽然也有尿蛋白、尿潜血阳性等问题，但肾小球的排泄能力还是正常的，也就是说，肾功能是正常的，可以正常排泄代谢废物，这种情况下，适量吃一些竹笋是可以的。
　　当慢性肾炎发展到后期，已经出现了肾功能衰退，患者肾脏排泄废物的能力出现明显下降，调节电解质紊乱的功能也明显虚弱，这种情况下，不建议吃竹笋，这是因为竹笋中含有的钾离子较多，如果吃竹笋，由于钾离子无法被有效排泄，会导致高钾血症，引起严重的心律失常，对患者有严重的危害。
　　二、慢性肾炎的患者饮食上要注意什么
　　慢性肾炎的患者病情轻重是有区别的。对于疾病初期的患者，肾功能还是正常的，饮食上与正常人没有太大区别，平时可以适当吃一些新鲜的蔬菜水果，同时要注意荤素搭配，多吃富含纤维素的食物，也可以多摄入富含蛋白质的食物，如豆制品、肉类、蛋类等等。
　　当慢性肾炎合并有肾功能不全，出现水肿时，就要注意控制盐的摄入量的。每天摄入的盐不宜多于6克，蛋白质则主要以优质低蛋白为主，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，要少摄入植物蛋白，如豆制品。此外，如果出现严重的肾功能不全，还要限制富含钾的蔬菜与水果，以免引起高钾血症。