肠胃炎是出现的急性肠胃炎，大部分是因为病毒、细菌及化学因素等导致的。最常见的就是食用了不干净隔夜食物等，在食物感染细菌后食用，或者是吃了不新鲜海鲜、水制品，例如螃蟹之类的食物等，都会出现这样的疾病。

在人们日常生活之中会出现很多疾病的，其中就有出现的肠胃炎等疾患，而这样情况一般是受到细菌感染等引发的，而食用了不洁食物等也会出现这样情况。那么我们就此机会一起看下此方面的小知识，什么是肠胃炎呢？
　　1、一般是细菌等引发的疾患
　　一般性肠胃炎是指出现的急性肠胃炎，大部是病毒、细菌引发的，而出现的化学因素也是常见的原因。而最常见就是吃了不干净及隔夜之类食物，在感染细菌后就会出现肠胃炎，其中就涉及了金黄色葡萄球菌，而食用了不新鲜海鲜、水制品等也会出现这样的情况，例如螃蟹及鱼虾等，时间长了就不新鲜了，可能出现细菌及病毒等，而不新鲜食物可能分泌出毒素，此可出现急性胃肠炎等严重疾患现象。
　　2、还有一些化学制品也会出现肠胃炎
　　患者常用的药物，例如解热、镇痛类药，心脑血管患者吃的阿司匹林等，这些药物就会出现胃肠炎，引发胃黏膜损伤，而强酸、强碱误食后，都会出现胃肠炎。症状就是上腹痛、恶心及呕吐等，而出现细菌、病毒感染的时候，也会出现发热等。
　　3、肠胃炎有自己的典型症状
　　肠炎出现的症状一般是腹泻，在大便中出现黏液、脓血等，而出现这些症状的时候，可以根据疾患出现的诱因选择性治疗方法，是细菌感染引发的疾患，可利用黄连素及抗生素等治疗，而是病毒造成的，也可用一些中成药治疗疾病。而是药物性引发的胃肠炎，必须先停这样药物使用，之后加用修复胃肠黏膜类药物，这样就可保护患者的胃肠黏膜。
　　上面所讲述的就是患者出现肠胃炎基本情况解析，这样疾患会因各种原因造成胃肠道炎症，是其出现病变引发的，细菌、药物使用等都会出现这样的情况。而其表现是腹痛、腹泻及恶心呕吐等。发病原因很复杂，和细菌感染等很多因素相关。