如果想要治疗好急性肠胃炎，那么食疗法就是不错的辅助治疗方法，具体选择哪道菜肴来达到不错的食疗效果，则需要根据个人的状况来进行选择。较为常见的食疗方法主要有枸杞藕粉汤、鲜藕粥、桂花心粥以及桔子蜂蜜汤等。但这些具备食疗作用的菜肴也不能够食用过多。

大多数人之所以会患上急性肠胃炎这种病症和自己日常生活当中不良的饮食习惯脱不了干系，所以如果想要快速解决急性肠胃炎这种疾病，那么还需要在饮食方面多多下手。病人可以考虑多吃一些对身体有益的食物。那么，急性肠胃炎吃什么可以食疗呢？
　　一、枸杞藕粉汤
　　对于身体患有急性肠胃炎这种疾病的人来说，枸杞藕粉汤是一道不错的食疗方法，只需要将适量的枸杞以及藕粉放在一起烹饪即可。这道菜肴之所以能够有效缓解人身体所出现的急性肠胃炎症状，是因为枸杞及藕粉都是营养价值较高的食物，能够提高人身体的抵抗力和免疫能力。
　　二、桔子蜂蜜汤
　　当个人身体发作急性肠胃炎这种疾病时，可以考虑在生活中适当的和一些桔子蜂蜜汤，再做个汤时，需要先将橙子放入水中浸泡一会儿，这样能够将其中的酸味祛除掉。之后才能够将橙子和蜂蜜放在一起用文火煮。这道菜肴的主要作用就是开胃健脾以及养胃等。
　　三、桂花心粥
　　急性肠胃炎患者在日常生活中还可以适当的喝一些桂花心粥，该粥对于人的身体也有着较大的益处，其中用到的主要食材为桂花心、茯苓以及粳米等。首先需要将茯苓和桂花先放入锅中蒸煮之后，才能够将汤汁和粳米放在一起入锅用小火煮。这样可以将食材当中的有效成分逼出来，起到更好的食疗作用，每天可以当做早餐来服用。
　　四、鲜藕粥
　　藕是日常生活中很多人都爱吃的一种蔬菜，其中的营养价值也很高，对于人体的胃肠道也有较多的益处，所以鲜藕粥也是不少急性肠胃炎病人可以选择的一道食疗菜肴。