急性肠炎是生活中常见的一种疾病。当患有急性肠炎的时候在初期吃一些流质的食物好，比如小米粥、藕粉、挂面、鸡蛋面糊等。在好转期的时候吃面条、大米粥、蒸蛋等半流质的食物好。在恢复期的时候吃清淡的食物好。

急性肠胃炎是由于吃了不卫生、变质的食物，受到病菌侵袭引起的。这时候会引起腹痛、腹泻等症状，对身体是有一定伤害的。这时候除了积极的用药治疗之外还可以吃一些食物来帮助缓解。下面就一起来具体的了解一下急性肠炎吃什么食物好！
　　1、急性肠炎初期吃流质的食物好
　　在急性肠炎初期的时候，肠道会有急性充血、水肿、发炎的情况。这时候肠道蠕动比较活跃，或者处于痉挛的状态，消化吸收的能力是比较弱的。所以这段期间可以吃一些流质的食物，比如小米粥、藕粉、挂面、鸡蛋面糊等。如果腹泻的情况比较严重，出汗也比较多，还需要进行水分的补充，维持体内水电解质的平衡。可以多喝白开水，多喝一些汤水，还可以喝些淡盐水。
　　2、急性肠炎好转期吃半流质的食物好
　　在急性肠炎好转期的时候可以吃一些比较容易消化的，营养丰富的食物。可以是流质或者半流质的，比如面条、大米粥、蒸蛋等。这时候需要采用少食多餐的方法来进食，可以每天吃四五次。这时候不能吃大量的糖，也不要喝牛奶，以免进入肠道之后发酵出大量的气体导致腹胀、腹痛而加重病情。而且牛奶还有很多的脂肪，会增加肠道的蠕动加重腹泻的发生。
　　3、急性肠炎的恢复期吃清淡的食物好
　　急性肠炎虽然是急性的炎症，但也是需要日常慢慢的调养才可以治愈的。这段期间要吃一些清淡的食物，不要过早的吃辛辣的、生冷的、腌制的食物，以免再次引起不适。
　　患有急性肠炎的时候可以根据所处的阶段来注意一下自己的饮食。另外还需要多注意休息，使用一些药物来积极的进行治疗。在平时的生活中一定要注意饮食的卫生，也不要吃变质的食物。