肺炎患者可以制作冰糖百合汤作为食疗方食用，能够发挥出润燥清火及清心养肺的作用，可以改善自身不良症状。同时也可以在恢复期炖制鱼腥草鸡蛋汤或蜂蜜蛋花羹，可以补虚润肺，促进病症消除。除此之外，像银花芦根汤以及鸭梨杏仁汤都可以作为肺炎病人食疗的选择。

肺炎在人群当中的发病极为普遍，尤其是对于抵抗力较差的人来说，就比较容易受到支原体或冠状病毒入侵感染而患上肺炎。而在患有肺炎期间，不仅仅需要对症服用抗感染药物进行科学治疗，而且要加强饮食调理。那么肺炎如何食疗会有效果呢？
　　1、冰糖百合汤
　　由于肺炎发病之后会有刺激性干咳、心烦口渴和喉中有痰等多种不良症状，故在食疗时就适合选择食用冰糖百合汤。具体需要使用适量百合、款冬花以及冰糖适量一起加水炖制，在百合熟烂之后即可食用，可以发挥出润燥清火及清心养肺的功效。
　　2、鱼腥草鸡蛋汤
　　鱼腥草是具有润肺止咳作用的中药材之一，与鸡蛋搭配一起炖汤食用，有助于改善肺炎所致的咳嗽咳痰及胸口不适一类反应。而在制作时最好是先在砂锅中加入适量清水和鱼腥草烧开，之后再打入荷包蛋。
　　3、蜂蜜蛋花羹
　　在将水煮开之后可冲入打散的鸭蛋，再放入适量蜂蜜即可食用。肺炎患者每日早晚空腹食用蜂蜜蛋花羹一次，可以起到补虚润肺的作用，有助于病症尽快得到恢复。
　　4、银花芦根汤
　　银花芦根汤的主要制作材料包括金银花、连翘、芦根和粳米等，各取适量加水煎制成汤粥之后饮用即可。若肺炎患者可以每日坚持食用一次，就可以发挥出清肺润肺和止咳化痰的作用，有助于缓解所出现的气喘气促及痰液粘稠等症状。
　　5、鸭梨杏仁汤
　　鸭梨不仅是营养价值较高的水果，而且也具有润肺养肺和镇咳止咳的药物作用，尤其适合肺炎患者食用。如果将鸭梨与甜杏仁搭配一起炖汤，并加入适量冰糖调味，取汁待凉饮用，就有助于改善肺炎所致的咳嗽咳痰及胸口闷疼等多种不良表现。