白癜风的症状是在皮肤上出现瓷白色的不规则的斑块，中间也可能会出现有正常的皮肤所谓的皮岛。随着病情的发展出现局部型以及全身型，还有阶段型。阶段型往往会出现手腕或手指等局部的部位出现白色的斑片。如果较严重的可以全身的皮肤变白，毛发的颜色缺失出现白发或者金色的头发，往往一般不会引起很瘙痒等症状。治疗主要是应用免疫抑制剂以及糖皮质激素和提高免疫力的药物。同时应用光疗法和表皮移植也能够起到很好的效果。在恢复期要注意避免精神紧张、劳累等。

白癜风是一种常见的后天色素脱失性皮肤粘膜的疾病，可累积的毛囊，临床表现为白斑或者是白发。白癜风是后天发生的，主要表现为皮肤出现白斑。白斑可以单独出现在一个部位，或者是广泛的分布，也可全或者部分的沿某一神经节单发。白癜风可以出现在身体的任何部位，尤其在暴露部位、摩擦和皮肤的褶皱部位。少部分患者有明显的季节性，一般是春末、夏初的时候，病情会加重，冬季缓解，白癜风常出现的部位有面部、颈部、手背、手指、腕部、前臂、腹部、腰底部等，像口唇、阴部、肛周粘膜、腋窝等处即可发病。头面部的白癜风可出现白发。白癜风的典型皮损就是为境界清楚的乳白色或瓷白色的白斑和周围皮肤的境界清楚，可以呈圆形、椭圆形或不规则形或者是线状形。白癜风在饮食上没有什么特殊的注意、禁忌，以前说不让吃维生素C食物，现在已经研究表明不是这样的，维生素C有时候还能促进肤色。应该在生活中避免一些诱发因素，如外伤、暴晒、精神压力，注意这些，可以适当的补充一些维生素，可以吃一些含叶酸、钙、锡这些具抗氧化剂多的一些食物，对身体是有好处的。并且在生活中要注意自我的调节，遵医嘱用药，避免暴晒，有助于病情的恢复。此外还需了解一些相关的知识，做好心理的疏导，定期复诊。

白癜风临床上建议尽量不饮酒，不吃辛辣刺激性的食物，比如葱姜蒜之类的，尽量少吃。吃多了对白癜风可能有一定的影响。但是这些都只是推测，没有明确的临床上循证医学的证据。有些人说白癜风不能吃含有维生素C方面的食物，这是没有科学根据的。总的来说，白癜风没有明确的食物禁忌，只是在一般情况下建议不饮酒，并没有其他特殊要求。

白癜风患者的饮食并没有特别注意的地方。现在还没有发现白癜风和哪种食物有明确的关系，意味着白癜风患者本身不需要特别忌口，但还是需要均衡的膳食，同时在疾病的发展期，尽量少食用一些很刺激的食物。部分老年人有一些特别的饮食癖好，在这种情况下，患者可能还是要注意一下饮食。总之，白癜风不需要特别地控制饮食，均衡膳食是最好的方式。

激素在白癜风的治疗中起到了非常重要的作用。治疗白癜风的激素分成了外用激素和口服激素。首先，大家要了解激素的副作用，并且外用和口服激素的副作用不一样。外用的激素对人的副作用有三点：第一是引起皮肤萎缩；第二是会出现色素沉着；第三是会出现毛发的增多，但是这些副作用是建立在激素的使用时间长，激素药效强的基础上。比如强效激素连续使用四周以上，就可能会产生以上的问题。如果激素的使用时间不够长，激素的药效不够强，就不会出现这些副作用。所以外用激素对于白癜风的疗效是肯定的，尤其是对于进展期白癜风的疗效是肯定的，它的副作用是完全可以控制的。口服激素的副作用有很多，会引起患者代谢的异常，会增加血糖、升高血压、引起水钠潴留、增加溃疡、增加感染的风险和引起人的精神兴奋。而普通人一般不了解这些副作用，只知道激素会引起发胖。激素引起发胖的原因：第一是口服激素以后会让人的食欲增加。第二是长期吃激素会引起脂肪代谢的异常，引起脂肪的再分布，形成满月脸和水牛背，而患者的四肢会显得比较瘦。但是这些副作用和激素使用量、激素使用时间有关系。治疗白癜风都是使用小量的激素，比如使用30毫克以内的强的松，都属于小剂量的强的松，使用激素的时间也短，一般不会超过三个月，所以成人不会出现这些副作用。但是小孩子吃激素时需要注意两个问题，第一是发胖的问题，因为小孩食欲好，需要让他控制食欲。第三是小孩儿在服激素期间打疫苗是不起免疫反应的，所以要停了激素，六个星期以后要重新补种。老年人因为本身就缺钙、缺钾，身体又有好多问题，吃激素的时候要特别注意要使用一些保护性的药物。但是对于一些年轻人，或者对于一些小孩而言，这些激素的副作用，在白癜风的治疗里几乎可以忽略不计，不会出现这些问题。所以白癜风在进展很快的时候，不要害怕吃激素。如果是外用激素时，白癜风治疗期可能要达到几个月，这时可以用非激素的药，比如他克莫司、吡美莫司，和激素类药物交替使用，就不会出现激素的这些副作用。所以在白癜风的治疗中，需要使用激素的时候大胆的用。但是要知道它的副作用，知道怎么去规避这些副作用的发生。