我们知道食物一旦进食之后，它就是经过胃肠道，然后进入血液，然后肝脏就会对食物进行一些分解。如果是进食之后，我们去很快的做肝功能的一些检查，这个时候那就有可能会出现肝脏的两个酶，主要是ALT和AST，也就是检验单上常见的谷丙转氨酶和谷草转氨酶，可能就测得不太准，甚至出现一个升高的情况。所以一般医院做肝功能检测，要求空腹六个小时，甚至是要求空腹八个小时及以上。这样主要是避免我们在进食之后由于饮食的因素造成谷丙和谷草转氨酶升高，这样就容易给我们的医生或者是护士引起误判，然后耽搁病情的诊断的时间，然后也会让病人多抽一管血。

乙型肝炎有根治的可能性。乙型肝炎是一种病毒感染引起传染性疾病，是病毒性肝炎当中的一种，也是法定的乙类传染病，乙型肝炎的定义：乙型肝炎是病毒感染引起传染性疾病，是法定乙类传染病。乙型肝炎能不能根治。要看乙型肝炎是具体哪种类型，因为就算是乙肝病毒感染也是一个疾病谱，可以表现为急性乙肝病毒感染，也可以表现为慢性乙肝病毒感染。急性乙肝病毒感染，尤其是发生在成人当中的急性乙肝病毒感染绝大部分是可以治愈。成人免疫力比较健全，病毒进入身体以后免疫力能够清除掉病毒，可能就会完全的痊愈，即使有的病人会出现明显症状，带来黄疸性肝炎现象，乏力、纳差、尿黄，甚至转氨酶明显升高，但是经过积极治疗95%都能够自然痊愈，只有5%的病人转成慢性，而这部分人可能就是由于免疫力比较差不能够清除病毒。如果本身就是一个慢性乙肝病毒感染那自愈的可能性就相当小了。乙型肝炎的预后：急性乙肝是可以治愈；慢性乙肝自愈可能性相当小。目前慢性乙型肝炎主要还是通过抗病毒治疗，抗病毒治疗分为干扰素类，还有分为口服的核苷和核苷酸类似物两大类，这两大类药物经过治疗之后绝大部分人的乙肝病情能够控制肝功正常，DNA检测不到，病情不进展，但是真正要达到乙肝的治愈还是只能是极少数人才能得到这样的一个效果。全世界也有很多的科学家在研究乙肝彻底根治的药，但是很遗憾目前都在临床试验阶段，还没有应用到临床当中。

重症肝炎是肝炎的严重临床类型，病情危重，多见于病毒性肝炎，也偶见于药物性肝炎、中毒性肝炎及妊娠期急性脂肪肝。肝合成、解毒、排泄和生物转化功能出现障碍，以凝血机制障碍和黄疸、肝性脑病、腹水等为主要临床表现的综合征。治疗原则为早诊断、早治疗，针对不同病因采取相应的综合治疗措施，并积极防治并发症，必要时进行肝移植治疗。一般治疗原则为：1、卧床休息。2、给予高糖、低脂、适量蛋白饮食。3、积极纠正水电解质紊乱及酸碱平衡失调，纠正低蛋白血症。4、注意消毒隔离，加强口腔护理，预防感染。针对病因治疗涉及抗病毒、停止损肝药物、戒酒等治疗。经积极内科治疗效果欠佳者，可进行人工肝治疗，直至肝移植治疗。

丙型病毒性肝炎治疗关键为抗病毒治疗，主要使用干扰素和服用抗病毒药物进行治疗，大多数丙型肝炎病毒是可以得到治愈的。丙型病毒性肝炎，简称为丙型肝炎、丙肝，是一种由丙型肝炎病毒（HCV）感染引起的病毒性肝炎，主要经输血、针刺、吸毒等传播。丙型肝炎呈全球性流行，可导致肝脏慢性炎症坏死和纤维化，部分患者可发展为肝硬化甚至肝细胞癌（HCC），严重危害社会和公共卫生问题。我国丙型病毒性肝炎传播途径主要是经过血液、吸毒等途径感染，体检如发现丙型病毒性肝炎后要及时到正规医院就诊。建议一旦确诊有丙型肝炎病毒感染，应该及时的进行抗病毒治疗。

碱性磷酸酶高表明肝脏或胆囊有问题，包括肝炎、肝硬化、肝癌、胆结石或胆管堵塞。也表明与骨骼有关问题，如佝偻病、佩吉特病、骨癌或甲亢。碱性磷酸酶是一种存在于血液中的酶。有助于分解体内的蛋白质，并以不同形式存在，这取决于来源。肝脏是碱性磷酸酶的主要来源之一，但也有是由骨骼、肠道、胰腺和肾脏产生的。在孕妇中，碱性磷酸酶是在胎盘中产生的。血液中碱性磷酸酶的异常水平通常意味着肝脏、胆囊或骨骼问题。碱性磷酸酶高还表明营养不良、肾癌肿瘤、肠道问题、胰腺问题或严重感染碱性磷酸酶的正常范围因人而异，取决于年龄、血型、性别和是否怀孕。正常范围在儿童中较高，随年龄增长而下降。在极少数情况下，高水平的碱性磷酸酶可提示心力衰竭、肾癌、其他癌症、单核细胞增多症或细菌感染。