急性胃肠炎是一种很常见的疾病，引起急性胃肠炎的原因有很多，主要的原因包括环境、饮食不规律、药物刺激、细菌感染、病毒感染等。具体分析如下：

1.环境：恶劣的环境条件、不洁净的水源和污染的食物可能会引发急性胃肠炎。

2.饮食不规律：不规律的饮食习惯，经常暴饮暴食，常吃寒凉、辛辣的食物都会使胃肠受到伤害，导致患上急性胃肠炎。

3.药物刺激：在服用阿司匹林片等药物时，会刺激到胃肠黏膜，导致胃部的胃液减少，降低脂蛋白对胃肠的保护作用，使胃肠黏膜受损，引发急性胃肠炎。

4.细菌感染：在饮食中如果没有做好卫生工作，吃了发霉或者不干净的食物，会导致沙门菌、金黄色葡萄球菌等细菌，通过食物进入到肠道内，使肠道黏膜受到刺激，从而引起急性胃肠炎。

5.病毒感染：病毒感染也是急性胃肠炎的常见原因，尤其是轮状病毒、诺如病毒、腺病毒等。

如果症状持续不见好转，建议患者及时前往医院就诊，明确病因，并在医生的指导下进行针对性治疗。