擀饺子皮后胳膊疼得厉害考虑是肱骨外上髁炎、肘关节骨关节炎、肌肉劳损等原因造成的。肱骨外上髁炎所致可以通过热敷、外用消炎止痛膏药的方式来缓解；若是肘关节骨关节炎可在关节腔内注射玻璃酸钠注射液；肌肉劳损者应进行热敷和按摩，也可口服非甾体类抗炎镇痛药。

1.肱骨外上髁炎

肱骨外上髁炎也叫做网球肘，是由于经常进行肘关节的体力劳动或经常打网球等运动引起的。如果擀饺子皮的时候过于用力，会造成病情急性发作，出现胳膊疼的现象，并伴随握力减弱。需要立即停止体力劳动，并对局部进行热敷，促进疼痛症状缓解，也可考虑外用消炎止痛的膏药，如氟比洛芬凝胶贴膏、氟比洛芬巴布膏、吲哚美辛巴布膏等。

2.肘关节骨关节炎

随着年龄增长，软骨发生退变，缓冲负荷的能力减弱，容易造成关节骨质增生和关节间隙狭窄，诱发骨关节炎。擀饺子皮时关节内的负荷增加，会造成肘关节疼痛。需要多注意休息可以在关节腔内注射玻璃酸钠注射液，具有润滑关节的功效，能暂时缓解疼痛。

3.肌肉劳损

长时间从事上肢的体力劳动，会造成手臂部位的肌肉劳损，肌肉内会堆积大量乳酸，产生无菌性炎症，引起肌肉酸痛。在这种情况下擀饺子皮，会使疼痛加重。建议对患处进行热敷和按摩，缓解肌肉痉挛和紧张，也可口服非甾体类抗炎镇痛药，如洛索洛芬钠片、双氯芬酸钠缓释片、对乙酰氨基酚片等。