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查疾病 找医生 找医院

掌握正确的饮食方法对健康是有益的

发布时间:2018-04-1357975次浏览

有一天跟朋友们聚会,刚进屋就听到一位朋友正在侃侃而谈:“能吃能喝不算强,会吃会喝才健康,胡吃胡喝要遭殃……”看到我进屋,他说这是他听来的,觉得特别对,正好我来了,给大家说说是不是这样。我觉得这句话很有意思,的确是这样,用肚子吃饭那是为了求得温饱,用嘴巴吃饭那是贪图享受美食,用脑子吃饭,才是对健康负责。

站在中医的角度,最好的医生,不是能够治好疑难杂症甚至绝症的人,而是能够阻止疾病出现、发展,甚至从来不让自己生病的人。从这个意义上来说,每个人最好的医生,其实是自己。所以,这给了我一个提醒,如果能够教大家懂得防病、治病的知识,这岂不是善莫大焉?当然我肯定不能通过一本书就让大家成为医生,给自己用药。用药是一件需要慎之又慎的大事,我从来不敢掉以轻心。

但是,食疗就不一样了。如果大家能够掌握正确的饮食方法,对身体健康的益处将是难以估量的。我们传统养生讲究“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,西谚有云“you are what you eat”(人如其食),都强调了饮食对一个人身心的塑造作用。

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不吃主食对身体有很大影响。有很多减肥的女孩子,或者因为身体情况饮食特别差的疾病类的人群,都深有体会,不吃主食对身体有很大影响。主食是根基,特别关键,是膳食宝塔中重要的一类。主食提供碳水化合物,现在叫糖类;粗粮的好处更多,除碳水化合物以外,还提供丰富的B族维生素,B族维生素在容颜或者在皮肤上面起到很大的帮助;再有会提供膳食纤维,很多女孩都长痘痘,其实是身体中膳食纤维不足导致,比如经常便秘等等情况。所以粗杂粮主食绝不是单单的精米精面,应该是精米精面搭配粗杂粮,粗杂粮的营养非常的丰富。不吃主食会导致身体出现很多问题,瘦只是其中的一方面,而且是不健康的瘦;其他比如有解毒的作用,有抗生酮的作用,还有节约蛋白质的作用。所以希望大家每天把200克左右的主食均匀的分到三餐中。如果需要减肥,也应该最起码每天有三两主食,这样既不至于过度的增加热量,也会对身体提供必需的营养素。
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在超市选购食品时要注意什么
在超市选购食品的时候要注意以下五点:第一,认准品牌。要选择自己心目中比较信任的厂家。第二,要看好想要选购食品的生产日期以及保质期。要尽量购买距离出厂日期比较近的食品,也就是刚出厂的食品。第三,必须要看食品的营养标签。在日常生活中,身体所需要的各种各样的营养素或者营养成分,食品能不能满足人体日常的营养需要,这些情况都可以通过营养标签反映出来。第四,看配料表。通过看配料表,可以了解到,配料中会不会添加过多的食品添加剂。第五,看全面的标签,比如生产许可以及卫生许可等标签。目前在超市中,各种产品琳琅满目,产品的种类也会有非常多,可以根据自己的实际需求,通过观察食品的营养标签,来判断这些食品是否符合自己的选购要求。
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