那天又去小区楼下的那家美发店理发，都是熟人了我和理发师就相互有一搭没一搭的闲聊起来。对方得知我是营养师，就问我象他这样每天从事美发行业的人在平时饮食上注意要吃些什么?

问了他们每天吃的食物后，发现他们很少吃黑木耳。于是我建议他们每日不妨来个这样的菜：

凉拌双耳(黑木耳+白木耳)是矿山、化工和纺织 美发工人不可缺少的养生食品。

现在从事美发的人很多，一条街上有好几家都是美发的，美发就是让我自己的头发美丽。这其中有洗剪吹，还有烫染各种造型。从事这个行业的人每天通过鼻孔 嘴呼吸进去的细微毛发也不少。时间长了对身体肯定不好，于是就要吃些能给体内清理垃圾的食物：黑木耳俗称清道夫。

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织、美发工人不可缺少的养生食品。

它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌、抗癌。

银耳又叫白木耳，是一种名贵的菜，含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医认为：银耳有滋阴补肾，润肺，(秋季最合适)生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能。增强机体对原子辐射的保护作用，促进骨髓的造血机能，可作为肿瘤患者在接受放射治疗时的营养食品。