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孕妇为什么爱吃酸味的食物

发布时间:2018-04-2365865次浏览

为什么怀孕的人爱吃酸味的食物呢?这个问题还真是司空见惯的,我们在日常生活中一见到某女士在点菜的时候爱点一些酸味的食物,就一脸坏笑的说:是不是有喜了?看来酸味食物与怀孕是有关联的。

女性在怀孕后,滋养细胞分泌出的绒毛膜促性腺激素有抑制胃酸分泌的作用,使孕妇胃酸分泌量显著减少,各种消化酶的活性大大降低,从而影响了孕妇正常的消化功能,出现恶心,呕吐食欲不振等症状。这时候只要吃些酸味的食物,就会缓和这些症状。

这是为什么呢?因为酸能刺激分泌腺,促使胃液分泌增加,提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,并能增加食欲,有利于食物的消化吸收。同时,胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量矿物质钙,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。此外,酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,对母胎双方都有益处。因此,妇女怀孕后适当吃些酸味食物,对身体还是很有好处的。

另外,一些医学专家调查,怀男孩与怀女孩时绒毛膜促性腺激素的分泌并无差异。因此,民间流传所谓“酸儿辣女”之说,是没有科学根据的。

冬季适合推荐给孕妇的酸味食物:苹果

还有在做菜的适合尽量养成常加番茄这个酸味食物,自然酸口,比如番茄鱼汤酸味正好。还有柑橘,山楂,樱桃,葡萄,杨梅这些酸味水果都是孕妇选择的佳品。

温馨提示:孕妇吃酸味食物一定要严格选择,因为不是所有的酸味食物都适合于孕妇。比如人工腌制的酸菜,亚硝酸盐成分比较多,醋制品虽然可口,不吃或者少吃。

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大料就是八角,平时在做一些红烧类的菜品里可以适当地加一点,做为调味料。孕妇完全没有必要害怕大料对身体有害,因为它只是作为佐料来添加,而不是作为药物来引入,加的量非常少。所以比如烧鱼、烧肉,吃到大料不用过度的恐惧。大部分有味道的佐料,像姜、花椒都属于偏热性食物,要根据自己的体质食用,以免出现上火等症状。所以,不要刻意地认为某一个佐料是不是绝对能吃,或者绝对不能吃。大料适当添加可以,但是不要过量。
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