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运动员可以喝咖啡吗

发布时间：2018-05-1557294次浏览

在竞技体育中，咖啡因属于被严格控制使用的药物，这是因为咖啡因具有强力作用，可以提高耐力能力和运动成绩。咖啡因是国际奥委会(IOC)明确禁止使用的兴奋剂。国际奥委会(IOC)规定，当尿中咖啡因浓度大于12微克/毫升(该数字来自学术著作《运动医学百科全书第七卷》人民体育出版社2005年出版，未向IOC相关委员会核实)时，即被认定为非法(即“药检阳性”)。

众所周知，咖啡(还有很多饮料)含有咖啡因，而且咖啡中咖啡因的含量还是比较高的。根据《香港明报》2006年组织的检测，市场上一杯普通中杯(250~280毫升)装即磨咖啡，含有150至200毫克咖啡因。不同种类的咖啡之咖啡因含量差异较大，根据明报的检测，星巴克(Starbucks)咖啡的咖啡因含量比较高。

接下来的问题是，喝多少(杯咖啡)就会使尿中咖啡因浓度大于12微克/毫升(即药检阳性)?根据《运动医学百科全书第七卷》提供的报告：实验室的研究显示，运动前服用3~13毫克/公斤体重的咖啡因，在长时间跑步和自行车运动中都可使耐力增加，其中当咖啡因剂量为5~6毫克/公斤体重时可获得明显效果;小于9毫克/公斤体重的咖啡因一般不会使尿中咖啡因浓度大于12微克/毫升(即药检阳性)。我们以70公斤体重的运动员为例计算一下，运动前喝210(70*3=210)毫克以上的咖啡因才会使耐力增加，这大概相当于咖啡一中杯多一点(或300毫升);要想获得最佳效果，大致可喝2中杯咖啡;运动前喝咖啡超过630(70*9=630)毫克咖啡因时，即相当于喝咖啡3~4中杯(或1000毫升)以上时，才会导致药检阳性。

需要说明的是，因为体重不同、咖啡中咖啡因含量也有很大差异，个人代谢咖啡因的能力也不完全一样。所以以上数字只是谨慎的推测，供参考。通过这些数字我们可以发现，运动员比赛前喝一二杯(中杯)咖啡既能提高耐力能力，一般又不会导致药检阳性。事实上，只有相当少的运动员在药检中被查出服用过量的咖啡因，且几乎都不是因为喝咖啡所致，而是运动员有意服用了咖啡因胶囊、片剂或栓剂。

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喝苏打水的好处是可以中和胃酸减少胃酸的分泌，适用于胃炎或者反流性食管炎。对于血尿酸高的人群喝苏打水也可以中和尿液，有利于控制血尿酸，长期地喝苏打水对于胃病是有好处的。但是最好不要喝凉的苏打水，喝苏打水既有好处也有坏处。好处前面已经说过，坏处对于身体不利的是破坏人体的酸碱平衡，会导致腹泻、腹胀甚至是呕吐，甚至引起结石的发生。平时是否适合喝苏打水与人的年龄和体质有关，如果是年轻人适当喝苏打水是可以的，不会导致身体异常。如果是老年人经常喝苏打水会影响正常的身体健康，婴幼儿和儿童会出现食欲不振，胃肠功能紊乱等病症。对于老年人来说，过多喝苏打水会引起腹胀，同时会出现四肢无力、走路蹒跚。如果有慢性疾病的老人更不可以喝苏打水，会损伤脾胃功能导致消化不良、加重便秘。平时生活中用水要适当饮用酸碱平衡的水，自来水煮沸以后食用，矿泉水可以适当饮用。长期饮用矿泉水容易引发泌尿系结石，苏打水以碱性为主，要与自来水交替饮用。儿童、婴幼儿及老年人提倡饮用白开水，合理的饮水对人的身体健康是有好处的，平时要养成主动喝水的好习惯，可以补充身体水分的需求，能够防止多种疾病，有利于预防慢性疾病的发生。

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