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吃豆腐的好处

发布时间:2018-05-2358831次浏览

在日常生活中,豆腐是我们常见的桌上菜,深受大家的喜欢,它不仅口感清香,而且人人吃得起。最关键的是,看似普通的豆腐,还有着相当不错的食疗功效,经常吃的话,身体会发生惊喜的变化。

1:不再骨质疏松

豆腐中钙含量是非常高的,以卤水豆腐为例,每100克中含有138毫克的钙,经常食用可以有效的预防骨质疏松,而且豆腐中的钙质是天然碳酸钙,也会降低肾结石的患病风险。

2:大脑变的更灵活了

吃豆腐,大脑也能变灵活?没错,因为豆腐中的卵磷脂含量可观。而卵磷脂是一种能维持脑细胞正常代谢、运转的物质,因此吃豆腐可以提高大脑的活性,增强你的记忆力和智力水平。

3:体脂结构被改善了

减肥一直以来都是困扰很多人的问题,很多人在减肥期间也希望自己能够同时达到增肌的目的,而豆腐能有效平衡减肥期间身体所流失的营养,快速降低体脂率,使体脂肪逐渐趋于平衡。

4:更年期症状缓解了

经常吃豆腐有助于女性健康,因为豆腐中含有一种植物雌激素——大豆异黄酮,它可以有效调节女性更年期引起的激素紊乱,经常食用不仅能改善更年期不适反应,还能延缓衰老。

豆腐这么好,平时要怎么吃既营养又健康呢?

1、豆腐配鱼:说到豆腐,大家一定会想到一道家常菜——豆腐鲫鱼汤。鱼和豆腐它两,确实是很好的搭配。豆腐中缺少一种人体必需的氨基酸——蛋氨酸。而鱼类含量非常丰富。鱼类苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃,可以取长补短,相辅相成,从而提高营养价值。

2、豆腐配海带:豆腐也不是十全十美的,它含有大量的皂角苷,能促进体内的碘排出,引起甲状腺功能降低,而配着海带一起吃,完美解决了这个问题,海带中含有人体所需要的大量的碘元素,正好可以弥补碘元素的缺失。

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大虾的营养价值
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白果,又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富。
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羊奶中的脂肪球小,在胃中形成的凝块小,比牛奶好消化。喝羊奶,在消化上比牛奶更好一点,但是牛奶的维生素B12含量比羊奶高。两种乳制品都可以喝,但是从营养分析上有不同、有差异,差异并没有想象的那么大,各有各的利,各有各的瑕疵。如果有条件选择牛奶或者选择羊奶的时候,可以均匀的喝;羊奶价格成本比较高,也可以只选择牛奶。乳制品每天摄入250毫升至300毫升是最基本的保证,在此前提下可以选择羊奶,可以选择牛奶,可以选择奶酪,甚至可以选择酸奶,或其他乳制品。没有特别规定必须要喝哪种乳制品,根据自己的口感,根据自己的需要。但有一个前提,每天要摄入一定量的乳制品,补充优质蛋白质、钙。
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2018-09-21

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隔夜的花茶或参茶能喝吗
隔夜的茶不是完全不能喝,具体要看天气情况。比如冬天或者比较凉爽的季节,晚上沏的茶没有喝完,第二天可以喝一些。如果天气特别热,第二天就一定要倒掉,重新再沏新茶。如果天气比较热,隔夜的茶放着不动,在这个过程中保存不当,会发生霉变,在第二天喝的时候,口感也不好,会掉进很多的灰尘。如果盖上盖子,在天气炎热、室温较高的时候,也会产生一些微生物。有很多的花茶是由花茶师进行调配,有很多的其他物质,这样的茶更是不能够久放,最好在早晨冲完以后,当天或者尽量在短时间之内就把茶喝完,不要放到第二天。
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众所周知,维生素对人体非常重要,以往我们摄取维生素主要通过食物自然摄取,后来发现通过正常的饮食不同地区不同生活习惯会造成不同维生素摄取的不均衡现象,于是我们开始采用添加合成维生素来弥补维生素摄取的不足。
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