大蒜是对我们人体很有益的一种食物，这类食物具有杀菌消炎、增加免疫力、排毒等功效，它的做法也很多，可以当配菜、腌菜、甚至于可以生吃，导致很多人到了病毒高发季都会吃一些大蒜来抵抗病菌，不过也有一部分人在吃过大蒜以后会出现烧心的症状，那么吃蒜烧心怎么办呢?

一、吃蒜为什么会烧心
　　吃大蒜烧心的原因主要是因为大蒜中含有一种刺激性非常强的成分，肠胃较弱的人是不适应这种成分的，胃肠道跟大蒜素容易产生反应，胃酸会遭到反噬之下，给人一种食道和肠胃在灼烧的感觉，从而出现烧心感。
　　二、吃大蒜烧心怎么缓解
　　1.多喝水
　　如果吃大蒜让你出现了烧心的不适感，这时就应该立刻停止吃酸，可以多喝一些水来缓解这种不适感，多喝水可以稀释肠胃中大蒜的浓度，帮助加快将大蒜素排出体外。如果2小时后，依旧还有烧心的感觉，患者是不适合吃蒜的，为了避免食道灼伤，以后尽量还是不要吃蒜最好。

2.喝醋
　　为了缓解烧心的症状，在我们吃过蒜后，可以适当的喝一些醋来缓解这一症状，醋中的醋酸可以消耗大蒜素，减少烧心的情况。跟大蒜搭配做菜还可以减小大蒜的辣味，不让大蒜变得很刺鼻辛辣。

3.喝牛奶
　　牛奶属于高蛋白食物，它对肠胃的黏膜有着一定的保护作用，并且牛奶还可以分解大蒜中的成分，大蒜素被分解过后就会缓解辣味，如果被辣的受不了，可选择喝一些牛奶解辣，像吃辛辣刺激类的食物同样可以用喝牛奶的方式解辣。