喉癌患者若要早日康复，日常生活中的饮食问题不容忽视。良好的饮食习惯可促进患者早日康复。具体饮食原则如下：

1. 多吃易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善患者放疗后出现蛋白质的紊乱。

2. 进食适量糖类，补充热量，大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用，而且胰岛素功能不足加重。所以患者应补充一些葡萄糖，另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。

3. 多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。

4. 维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。维生素C还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升，维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。

5. 放疗和化疗的患者，一般不宜进食凉食、冷饮。因为放、化疗本身就容易损伤中焦脾胃之气，而中医认为生冷特别是冰冻(冰箱内食物)也易伤胃气，如有阴虚燥热表现的患者，以放疗患者多见，可给予枸杞、怀山、太子参、麦冬、五味子、沙参、玉竹类中药煲汤以食疗调养。