许多食物都有去火的效果，首先建议在上火的时候多吃石榴、梨等水果润燥止咳、清心降火；其次可以常喝野菊花茶、莲子心茶清热去火；另外，莴苣、大白菜、白萝卜等蔬菜也有一定的去火作用，上火时也可以多吃。

秋高气爽的季节风气高、空气中的湿度小。如果喝水少、经常吃辛辣刺激的食物很容易上火，出现口干舌燥、眼干眼红、咳嗽、咽喉肿痛等不适症状。此时注意合理饮食，能帮助去火，那么什么东西能下火呢？
　　一、水果去火
　　1.石榴
　　石榴可以生津润燥、抗氧化、延缓衰老，如因上火出现口干舌燥、咽喉肿痛症状时，可以适当的吃一些石榴或者喝一些石榴汁，能很好的缓解上火症状。
　　2.梨
　　梨是凉性水果，具有润燥止咳、清心降火的作用。上火的时候可以吃梨或者用冰糖与梨熬水喝，都能起到很好的去火效果。
　　二、茶水去火
　　1.野菊花茶
　　野菊花有很好的清热去火作用。因上火导致面红耳赤、心烦易怒的时候，可以用沸水冲泡野菊花，代茶饮用，也能起到很好的去火效果。
　　2.莲子心茶
　　莲子心有安神、强心、去火的功效，因心火旺导致胸口发热、发闷、情绪烦躁、失眠多梦、便秘时，可以常喝莲子心茶，能有效的去心火。
　　三、蔬菜去火
　　1.莴苣
　　莴苣性凉，有很好的清热去火的作用，凉拌莴苣生吃，去火效果非常好。
　　2.大白菜
　　大白菜可以清热去火、宁心安神、解毒利尿，因肺热上火、咳嗽的时候，多吃大白菜有不错的效果。
　　3.白萝卜
　　白萝卜可以润肺清热、止渴生津。因上火引起咳嗽、气喘等症状时，常吃白萝卜也有不错的效果。