易瘦体质想要长胖，首先应当调理脾胃功能，并保持规律饮食，还要坚持适当运动。

1.调理脾胃功能

很多身体消瘦的人脾胃消化功能并不是很好，无法有效吸收食物当中的营养元素，即便吃再多东西也不长胖。因此想要长胖需要先调理脾胃功能，这个期间避免吃会损伤脾胃的酸冷食物以及难以消化的高纤维蔬菜，可以吃些莲子、山药、紫米或者红枣等食物，建议吃四神猪肚或者山药排骨，这些食物具有补脾胃的功效，可以增强脾胃的消化和吸收能力。

2.保持规律饮食

易瘦体质者想要增肥一日三餐要规律饮食，同时也要多吃一些营养比较丰富的食物。早餐可以吃面包、喝牛奶鸡蛋，既能补充营养，也可以防止体内的脂肪过度流失。中餐可以增加肉类食物，需要搭配蔬菜，保证营养均衡，晚上可以吃些鸡肉或者鱼肉。如有必要，建议在上午10点、下午3点左右加餐，能增加饱腹感，也能增肥。

4.坚持适当运动

合理饮食的同时还要坚持适当运动，可以选择骑自行车、慢跑或者跳绳等运动方式。通过适当的运动可以改善人的食欲，增加进食量，而且运动还可以使肌肉变得更加强壮。