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葡萄皮的功效与作用

发布时间:2021-09-077402次浏览

核心答案

助眠、降糖、预防心血管

功效与作用

葡萄是生活中常见的水果,甘甜多汁,营养丰富,葡萄皮略带苦涩味道。虽然口感不是很好,但有较高的药用价值,富含大量花青素,可帮助身体汲取更多营养,具有助眠、降糖、预防心血管病等功效。 1、助眠:葡萄皮可刺激大脑中的松果腺,使其分泌大量褪黑素,有效调节睡眠周期,改善失眠问题。 2、降糖:葡萄皮中含有天然色素,对体内糖类分解有帮助,可促进人体血糖下降,有辅助治疗糖尿病的作用。 3、预防心血管病:葡萄皮中的白藜芦醇可降低低密度脂蛋白胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇。有效保护心血管,防止心脏和肝脏受到损伤,还能增强免疫功能。

适宜人群

胆固醇过高、糖尿病者

禁忌人群

腹泻者

不宜同食

牛奶、海鲜

葡萄皮中含有单宁酸成分,牛奶中含有丰富的蛋白质,两者同食蛋白质会变成不易消化的凝固物质,造成消化不良。与海鲜同食会影响营养物质吸收,并造成腹胀和腹痛等不适症状。

食用方法

煮水

锅中烧开水,倒入葡萄皮,煮沸后转小火再煮一会儿,可放入适量冰糖。撇去葡萄皮,将煮好的水盛入碗中,放凉后直接饮用即可。

榨汁

将葡萄清洗干净,连皮带肉一起放入榨汁机中,榨成葡萄汁。

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