肠炎吃什么食物好呢，很多人被肠炎这种疾病困扰，慢性肠炎这种疾病如果得不到及时的治疗的话就会导致营养不良，最后严重者还会导致贫血，由此可见针对于慢性肠炎这种疾病来讲在临床上对我们身体的影响还是很大的，为此我们应该通过饮食来重视这种疾病，但是饮食应该从哪里做起呢，下面一起来了解一下吧。

1.含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。

2.慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。

3.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。

4.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。

5.苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。

我们看到以上专家针对于慢性肠炎这种疾病饮食从哪做起的阐述应该明白很多了吧，慢性肠炎这种疾病一定要及时的诊断治疗，如果发展成一种习惯性疾病的话那么就会对我们的身体带来严重的影响，为此患有慢性肠炎的患者一定要在饮食上注意起来。