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黄糖的功效与作用

发布时间:2021-09-079313次浏览

核心答案

补虚、补血活血、保健

功效与作用

黄糖是将甘蔗切碎碾压成汁液去除杂质,小火熬煮6个小时,使水分慢慢蒸发。黄糖具有补虚、补血活血、保健以及护肤等功效。 1、补虚:黄糖中含有葡萄糖,果糖等多种单糖和多糖类能量物质,为细胞提供能量,从而起到补虚作用。 2、补血活血:黄糖中叶酸和多种微量物质,能加速循环及增加血容量。还可刺激机体的造血功能增强,达到补血活血的目的,女性因体寒体虚导致痛经,适量吃黄糖可改善症状。 3、保健:黄糖中含有电解质及维他命成分,调节组织间平衡细胞内环境的水液代谢,起到保健身体的功效。 4、护肤:黄糖中含有氨基酸及纤维素等营养物质,能保护和恢复真皮纤维结构,并能促进锁水能力增强,为皮肤补充营养。

适宜人群

体虚体寒患者

禁忌人群

火性体质者

不宜同食

牛肉、牛奶

因牛肉、牛奶中都含有较多的蛋白质,而黄糖中含有草酸,黄糖与二类食物同食的话会引起消化不良等反应。

食用方法

煮粥

小米淘洗干净,放入滚水锅内,大火煮沸后转文火煮至浓稠,边煮边搅拌,加入黄糖搅拌均匀即可。

煮水

准备适量干姜、大枣以及黄糖,将大枣和干姜入锅煎煮,兑入黄糖,稍微煮一下即可。

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