白癜风，一方面和遗传有关系，另一方面和饮食也有很大的关系，只要遗传外加外界因素才会发病，一旦患上白癜风，饮食就需要特别的注意些，下面是小编整理的一些关于白癜风吃什么蔬菜好的资料，下面我们来一起学习了解一下吧。

首先为了合成更多的黑色素，一定要多食用富含酪氨酸及矿物质的食物，白癜风患者一定多吃猪瘦肉、动物内脏、蛋类，夏季是时令蔬菜上市的季节，一定要多吃新鲜蔬菜，萝卜、茄子、海带都是白癜风患者最好的选择，另外每天都要坚持喝奶。

其次就是多吃坚果类食品，尤其是白癜风患者应该多吃黑色、紫色的食品，黑豆、黑米、黑芝麻、核桃都是有利于白癜风患者的食品，这样会帮助合成酪氨酸，就不会使白斑扩大化。

最后就是多吃富含微量元素，像是含铜丰富的食品，若是女性体内铜离子含量高，黑色素的生成将会增加的快，这样就不会出现白斑扩大化。

另外，白癜风患者一定要多吃芹菜、茄子，有条件的话，可以多吃榆树叶，对于防治白癜风很有作用。