大便有臭鸡蛋味多考虑和饮食、消化系统疾病或消化道出血有关，具体分析如下：

1.饮食

短时间内过多食用蛋类、奶制品以及各种肉类等蛋白含量偏高的食品时，会增加胃肠道的消化负担。进一步可能会导致过多的硫化氢、二氧化氮气体在肠道内蓄积。因为上述气体会发出臭味，所以当患者大便时这些臭味会经直肠肛门排出体外引发大便臭鸡蛋味的症状。

2.消化系统疾病

急慢性胃肠炎、肠道内菌群紊乱、肠息肉、肠癌等各种消化系统疾病发病期间，同样会因为致病因素的刺激影响胃肠道黏膜对于蛋白质的消化吸收引发大便有臭鸡蛋味的症状。

3.消化道出血

消化道出血期间大量血液积存在肠道，可以分解产生硫化氢，出现大便臭鸡蛋味。

大便有臭鸡蛋味还有可能是其它原因导致的，建议患者及时就医。