酒精肝即酒精性脂肪肝，是因为长期大量喝酒导致的肝脏损伤性疾病，它也是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变，酒精肝患者的饮食问题一直是广大患者关心的问题，那么有酒精肝不能吃什么呢？下面就为大家简单的介绍一下。

酒精肝患者不能吃什么?肝病专家指出，酒精肝患者在饮食方面要注意以下几点：

首先，酒精肝患者一定要戒酒。酒精肝主要是因为长期饮酒造成的，所以酒精肝患者一定要戒酒，因为酒精对肝细胞有很强的毒性，百分之九十五的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，所以酒精肝患者不能喝酒。

其次，酒精肝患者也应该严格控制脂肪的摄入，不要吃高脂肪的食物，以防导致体内的脂肪堆积过多造成脂肪肝，导致病情加重，同时还应该少吃油炸、灌装、加工等这些食物，以免加重肝脏的负担，造成肝损伤加重。如果同时还伴有脂肪肝的患者，也要了解脂肪肝患者饮食禁忌，在日常生活中加以注意。

再者，酒精肝患者一定要控制高脂肪、高糖类食物的食用量。脂肪的热量以占总热量的百分之十五到百分之二十为宜。因为酒精肝患者的肝功能减退，分泌的胆汁减少，引起高脂肪、高糖类食物的消化障碍，从而导致脂肪堆积，加重病情。

以上就是对“酒精肝患者不能吃什么”的详细介绍，肝病专家提醒，酒精肝患者在严格控制饮食的同时，最重要的还是要积极接受治疗，根据临床症状选择对症的治疗药物。