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鲶鱼搭配什么菜可以解油腻呢?
病情描述:
家里人吃鲶鱼喜欢加一些配菜一锅炖,炖鲶鱼时搭配什么菜可以解油腻呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-08-29 04:08
    鲶鱼药食俱佳,做法比较多样,可以清蒸、红烧、炖汤、其中以炖煮最佳。炖鲶鱼可以搭配一些味道特殊,又能解腻的蔬菜,比如胡萝卜、洋葱、番茄等等,蔬菜味道能慢慢融入到鱼肉里,味道自然会特别香浓。
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