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鱼翅有哪些食疗价值?
病情描述:
每次和朋友出去吃烤鱼,不用说鱼翅肯定是我的碗中之物,鱼翅有哪些食疗价值?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-08-23 19:32
     鱼翅味甘、咸,性平;具有益气、渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨的功效。鱼翅是比较珍贵的烹调原料,但营养价值不十分高,因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸(色氨酸),是一种不完全蛋白质。当然了,多吃一些鱼翅也是可以帮助我们起到缓解疲劳的作用,并且还有非常不错的滋补五脏的效果哦。
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