螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：(1)患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等;(2)肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者;(3)痛风患者;(4)患高血脂、高血压等心血管疾病的患者;(5)过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。