给冻鸡肉去腥味的做法有：1.等鸡肉天然解冻后，用少许牛奶浸泡20分钟。2.淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。3.少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择。4.少许生抽与姜蓉的搭配也可以去除腥味。但是需要注意冷冻时间，避免食用冷冻时间过长的食物，以免引起胃肠道不适。