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柠檬可以去鸭肉腥味吗
病情描述:
我刚买了一只鸭,但是鸭子一般有腥味,我看到网上说可以用柠檬去腥味,这真的可以吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-08-29 00:32
    柠檬可以去除鸭肉的腥味,先取半个柠檬的果肉和果汁,再涂抹在鸭肉上,来回均匀地按摩至少5分钟以上即可,用柠檬按摩是去除鸭子腥味的关键。
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