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哪些菠菜的做法可以养肝护肝?
病情描述:
菠菜的营养价值高,那么菠菜的哪些做法可以养肝护肝呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-08-27 22:08
    烹饪菠菜之前,一定要入沸水中焯一下,可以去除表面的草酸。可以养肝护肝的菠菜做法有:芝麻枸杞拌菠菜;温拌姜汁菠菜;金蒜皮蛋浸菠菜;蒜汁果仁菠菜;香拌菠菜等,还有在火锅里涮上一份菠菜,松脆可口,营养价值还很高。
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