以下五种食谱旨在消火，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天降火也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。比如：赤小豆粥、菊花茶、猪腰枸杞汤、川贝炖梨水、藕汁蜜糖露。