对于很多女性朋友来说，猪蹄是非常美味的食物，而且还比较有营养。猪蹄作为美容佳品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸；猪蹄中含有的胶原蛋白还可促进毛发、趾甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。