可以起到美容护肤以及延缓衰老和增强自身免疫功能，因为猪皮里面含有很多碳水化合物以及蛋白质，能有效补充体内所需要营养成分，增强免疫功能，体质比较虚弱或者是老年人群，可以适当吃一些猪皮，能够起到保健作用，不会带来任何副作用，但不能吃的太多。