海参粥的营养价值高，对肾脏好，勺中加葱油烧热，烹料酒，加笋片、菇煸炒，加上汤、酱油、白糖、盐，加海参、鱼肚(水发好的)、鸭肫等料烧入味，再虾仁、鸡脯片、墨鱼片、滑子菇、白果、豌豆，用水淀粉勾芡，淋明油，简简单单美味的一道佳肴就做好了。